Sulon piparit.

Lupasin kertoa miten Sulosen teki ensimmäisen kerran piparkakkutaikinan.

Tässä tulee

Halusin vaihtaa ammattia v. -75.

Opiskelin esikouluopettajaksi.

Joululähestyi ja minulla oli paljon luettavaa.

Suloseni oli kotona ja ajatteli yllättää minua tekemällä piparkakkutaikinan valmiiksi.

Meillä oli Otavan suuri keittokirja ja 

sieltä tämän reseptin mukaan rupesi tekemään.

5 1/2 dl fariinisokeria

1 1/2dl. siirappia

1 1/2 dl. vettä

300 gr.voita

1 rkl.kanelia

1 rkl.inkivääriä

1 rkl.soodaa

runsaat 1 1/2.  l. vehnäjaujoja.

Olin koulussa ja minua pyydettiin puhelimeen.

Sulosen hätäisenä, "kuule minä teen piparkakkutaikinaa,

 ihan reseptin mukaan 

mutta siitä tuli niin löysää.

olen lisännut jauhoja ihan hirveesti, 

vaikka reseptissä ei ollut kuin puolitoista litraa."

Sanoin katsotaan kun tulen kotia.

Ja niinhän käytiin resepti läpi.

Luin ääneen,

puolitoista desilitraa vettä,

Mitä?, huusi Sulo. 

"minä laitoi puolitoista litraa vettä".

Siinä oli vika.

No taikinaa tuli ihan valtavasti ja lapset  

olivat iloisia kun saivat paistaa.

Meillä oli silloin pari possua ja 

ne sai joulupiparit syötäväksi.

Suloseni teki uuden taikinan ja hyvä tuli,

 kuin laittoi vain puolitoista desilitraa vettä. 

Nyt sitten on joka vuosi tehnyt taikinan.

Tämä oli se juttu jonka lupasin  kertoa. ♥

Tässä ole hyvä tarjoaa Anton sinulle.
Sulon tekemä taikina tänävuonnakin.
Hyvää pyhäiltaa kaikille!