Lupasin kertoa miten Sulosen teki ensimmäisen kerran piparkakkutaikinan.
Tässä tulee
Halusin vaihtaa ammattia v. -75.
Opiskelin esikouluopettajaksi.
Joululähestyi ja minulla oli paljon luettavaa.
Suloseni oli kotona ja ajatteli yllättää minua tekemällä piparkakkutaikinan valmiiksi.
Meillä oli Otavan suuri keittokirja ja
sieltä tämän reseptin mukaan rupesi tekemään.
5 1/2 dl fariinisokeria
1 1/2dl. siirappia
1 1/2 dl. vettä
300 gr.voita
1 rkl.kanelia
1 rkl.inkivääriä
1 rkl.soodaa
runsaat 1 1/2. l. vehnäjaujoja.
Olin koulussa ja minua pyydettiin puhelimeen.
Sulosen hätäisenä, "kuule minä teen piparkakkutaikinaa,
ihan reseptin mukaan
mutta siitä tuli niin löysää.
olen lisännut jauhoja ihan hirveesti,
vaikka reseptissä ei ollut kuin puolitoista litraa."
Sanoin katsotaan kun tulen kotia.
Ja niinhän käytiin resepti läpi.
Luin ääneen,
puolitoista desilitraa vettä,
Mitä?, huusi Sulo.
"minä laitoi puolitoista litraa vettä".
Siinä oli vika.
No taikinaa tuli ihan valtavasti ja lapset
olivat iloisia kun saivat paistaa.
Meillä oli silloin pari possua ja
ne sai joulupiparit syötäväksi.
Suloseni teki uuden taikinan ja hyvä tuli,
kuin laittoi vain puolitoista desilitraa vettä.
Nyt sitten on joka vuosi tehnyt taikinan.
Tämä oli se juttu jonka lupasin kertoa. ♥
 |
| Tässä ole hyvä tarjoaa Anton sinulle. Sulon tekemä taikina tänävuonnakin. Hyvää pyhäiltaa kaikille! |
